V sobotu 25.9.2010 vyrazili rokytenští hasiči s přáteli na včasně avizovanou ochutnávku burčáku do sklepa ve Chvalovicích na Znojemsku. Mraky a déšť toho dne účastníkům zájezdu věru nedělaly vrásky na čele díky některým obětavým jedincům, kteří na nehezké psí počasí bystře zareagovali a jali se chlubiti  výtvory vlastními ve formě přerůzných lihovin domácí výroby. Nežli autobus zastavil na stanovišti před sklepem, všichni se již převelice radovali.

Ještě větší radost nám však udělala degustace vín přímo ve sklepě s vyčerpávající přednáškou sklepmistra. Sklep se během chvíle proměnil v rej hemžích se sklenic a oblizujících se jazyků účastníků zájezdu. Bylo slyšet tiché pomlaskávání a komentáře zkušených vinařů.

Po ochutnání celého sklepa se všichni přesunuly do prostorů pro dorážku sloužící. K jídlu byl podáván vynikající guláš. Někteří neodolali pokušení a vyzkoušeli místní specialitu - sůl s česnekem, kterou si řádně svůj gulášek přilepšili. K jejich velkému překvapení však ingredience obsahovala více soli nežli česneku, takže jejich žízeň po takto upraveném pokrmu značně vzrostla. K pití bylo podáváno víno různých odrůd a ročníků a samozřejmě i vytoužený burčák. Konzumací na stolech stále se doplňujících uzenin a popíjením vinných moků za doprovodu hudby se účastníci zájezdu dopracovali až k samému rozloučení se sklepem a jejich majiteli. Obtěžkáni víny a burčáky, zakoupenými na památku, se v nočních hodinách všichni vinní turisté odebrali zpět do autobusu. A ten s námi uháněl přes hory a doly, pole i lesy až do naší rodné vísky. Sbohem vinný znojemský kraji. Tak zase někdy příště...

Celá fotogalerie ze zájezdu k vidění zde.